四川担担面
http://pic.qiannao.com:82/servlet/ReadFileStream?filename=//zhong0790/上传分享/2009/4/11/1.jpg主料：面条（标准粉）
敷料：芽菜
调料：酱油20克 醋15克 味精10克 辣椒油25克 芝麻酱8克 小葱15克 猪油（炼制）10克 香油7克
烹饪方法：
1：将四川芽菜剁碎
2：芝麻酱加香油调好，待用；
3：把油。醋。芝麻酱。四川芽菜。辣椒油。味精。猪油。葱花等调料一起放在碗内调匀，加入高汤待用，
4：面条放如开水锅内煮熟，捞出放在调料碗里既成。
口感：《具有咸，酸香，辣等诸味》 看见上面的红油就知道上辣的 :funk: 有现实中的偶在这...不佩服.............佩服电影里的....像楼上的这样的。
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