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[吃喝玩乐] 炸玉子豆腐

zhong0790 发表于 2010-4-14 01:37:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

zhong0790
2010-4-14 01:37:28 2159 1 看全部

炸玉子豆腐
玉子豆腐，就是我们平时说的日本豆腐。炸过后松松软软的。
原料：日本豆腐一个，土豆一个，番茄酱少许。
做法：1·土豆切片在水里浸一下，日本豆腐切成小段。

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2·起油锅把土豆片炸一下，我忘记裹粉了，结果软软的，不够松脆。
3·把豆腐段也裹淀粉炸一下。
4·把土豆片和日本豆腐一一对好，上面挤上一点番茄酱，喜欢口味重的可以用色拉酱。

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