沧州招牌菜：《笑口常开》

沉默 · 发表于 2009-4-8 16:13:36

酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的菜想来不少，要马上说出来，又总觉得没几个，细数起来只有沧州本地的招牌菜──笑口常开了，这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去，蒸熟了就得活。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴里的感觉一如初恋，发自内心的感到甜蜜，可吃到后来却有一丝酸涩，那种感觉永远那么美丽。

TOM · 发表于 2009-4-8 16:19:05

关键是不知道枣核怎么去掉.喜欢吃枣子汤但是一口一个核挺麻烦的.

克讷分 · 发表于 2009-11-9 01:55:24

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