信吗？就算你一个调料炒的回锅肉，也能不输外边餐厅！

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回锅肉
回锅肉是我心中的下饭必备，有了它，消灭个2碗米饭没问题，不过回锅肉做起来略麻烦，材料呼呼啦啦的一大堆，这次我试着用老干妈做了一次，开始我还担心不正宗，没想到我们组在四川上学的崔小圈说“巴适得很呦”，看来这一个调料就能搞定的回锅肉还不错，你值得拥有！


材料：五花肉、老干妈蒜苗、花椒、料酒

耗时20分钟给你一个必看的理由只用老干妈一个调料，就能搞定回锅肉～

操作步骤

1.五花肉冷水下锅，放入料酒、花椒，水开后煮10分钟

2.把煮好的五花肉切成薄片

3.锅内放入老干妈，炒香后放入切好的五花肉片

4.五花肉片两面微黄后放入蒜苗，炒制均匀即可
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用老干妈就能搞定的回锅肉是不是超级简单呢？
快去试试吧~






小贴士1蒜苗不好买的话，也可以用芹菜等其它蔬菜代替～



成本＆热量计算器









五花肉（200g）￥9老干妈￥2蒜苗￥5
成本共计：16元热量共计：约657千卡