红茶配茉莉，香到骨子里！

　　以花入茶，是国人饮茶的一大特色。

　　将茶坯与鲜花混合，鲜花吐香、茶坯吸香，这个过程被称为“窨制”。

　　窨制后的茶叶，犹如脱胎换骨，获得另一番美妙的风味。


　　福建的茉莉花茶，历史悠久，很受欢迎。

　　它的香气迷人，即便不懂茶的人，也会爱上它。


　　老舍先生，也是茉莉花茶的“迷弟”。

　　据说当年他与冰心关系交好，每次去冰心家做客，一进门便大声问：“客人来了，茶泡好了没有？”

　　冰心总是用她家乡福建盛产的茉莉香片（茉莉花茶的别称），来招待老舍。

　　为此，老舍先生还写了一首打油蹭茶诗：“中年喜到故人家，挥汗频频索好茶。且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻。”


　　市面上的茉莉花茶，大多用绿茶来打底，今天给大家带来一款很特别的茉莉红茶，来自品牌“古法造物”。以正宗的武夷红茶和福州茉莉花为原料，采用传统的“五窨一提”工艺做成。制茶人也大有来头，由正山小种红茶非遗传人张笔清，和茉莉花茶非遗传人翁发水，两位大师联合制作，品质有保障。


　　茉莉红茶，只闻其香，不见其花。窨过的花，失了花香，最后要弃掉。

　　当你打开包装，闻到扑鼻的茉莉花香，却见不到一朵茉莉，可别惊讶，这是正常的，用来窨制的茉莉花，都被人工筛掉了（可能会有少量残留）。

　　

　　

　　泡好的茉莉红茶，茉莉香气混着茶香透过茶汤弥散，澄澈轻灵，不一会儿就满室芬芳。

　　嘬上一口，花香沁人心脾，茶味浓厚圆润，还有一种冰糖的甜香，融合得恰到好处。

　　温性的红茶，很适合现在的秋冬季节，喝完一杯，身体暖暖的很舒坦，还有花香和茶香在舌尖徘徊，久久不散。


　　冲泡时，每次可取4g左右茶叶，用90℃左右水冲泡，口感更佳。

　　前8泡快速出汤，8泡后出汤可以慢一些，到15泡还有余香，非常耐喝。